Pivovar Nová Bystřice

Vídeňská 136, Nová Bystřice

Pivovar navazuje na tradici vaření piva v Nové Bystřici, kdy v roce 1482 obdrželi mílové právo při vaření piva bystřičtí měšťané od své vrchnosti Wolfganga Krajíře z Krajku. Pivovar byl založen v roce 2017 a vaření piva bylo obnoveno na jaře 2018. Piva plzeňského typu vaříme dvourmutově se spodním kvašením. Speciály, jako jsou např. ALE, IPA, atd. jsou kvašená svrchně. K vaření používáme české slady a nejkvalitnější žatecký chmel. Piva jsou nefiltrovaná a nepasterizovaná, díky čemuž zůstanou v pivu všechny živé kultury a vitaminy, které jsou blahodárné pro tělo. Spojujeme slad, chmel a vodu z divoké České Kanady ve zlatavý a lahodný mok, který má příjemně hořkou chuť a zlatavou barvu slunce.

**Otevírací doba:

Zjistíte na telefoním čísle Pivovaru, nebo na FB.Děkujeme za pochopení.

V PŘÍPADĚ JAKÉHOKOLIV ZÁJMU NÁS NEVÁHEJTE KONTAKTOVAT NA TEL.: 728 094 487.

Nabízíme vám posezení s přáteli u lahodného zlatavého moku. Kapacita míst v pivovaru je cca 15 až 20 míst.Na zahrádce cca 20 míst.V případě zájmu nás kontaktujte.

Služby a sítě
Odkazy

Vaříme tato piva:

12° VAINAR (světlá) klasicky spodně kvašený ležák plzeňského typu slámové barvy, sladového aroma a lahodné chlebové chuti. 11° Anička (světlá) Spodně kvašená jedenáctka světlejší barvy.Sladovější aroma s přidáním menšího množství chmele Cascáde. pytelné pivo hlavně v teplých dnech. 11°Vaska (polotmavá) spodně kvašený ležák polotmavé barvy,vařený ze čtyř druhů sladu,s lahodnou karamelovou chutí abohatou hustou pěnou která je nezaměnitelná.
13° PAULÁN ALE svrchně kvašené pivo typu ALE granátové barvy. Pivo je plné výrazně hořké chuti. Při kvašení ve vyšších teplotách dochází k uvolňování typických elementů, které pivu dodávají originální ovocnou chuť a vůni vyváženou výraznou hořkostí.
13° SLAVATA IPA (India Pale Ale) světlé svrchně kvašené pivo se silným chmelovým základem a ovocnou příchutí. Při vaření piva je užito tří druhů sladu a pěti druhů chmele. Chuť je doprovázena příjemnou, přesto vyváženou hořkostí.

Na čepu se piva mnění, podle toho co pro vás sládek uvařil.